Descrição do Produto
€22.00
A cor preta profunda e brilhante significa sofisticação e luxo, influenciando a percepção do consumidor. Aproveite esta oportunidade para revisitar os clássicos, adicionando um toque de elegância às suas criações com o Noir Intense. A sua notável cor de carvão preto profundo vai ajudá-lo a dar vida à experiência que os seus clientes procuram.
Este cacau em pó com baixo teor de gordura e alcalinizado proporciona um sabor de cacau forte e amargo com notas de biscoito realçadas por um toque floral e de gergelim.
Ideal para colorir e dar sabor a receitas de padaria, confeitaria e doces, como biscoitos, muffins, donuts, glacê espelhado, pulverização de cacau, etc.
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Cacau magros em pó alcalinizado.
Ingredientes: Cacau magro em pó, regulador de acidez : E524, regulador de acidez E501i.
M.Gorda 10-12%
pH : 6.7 – 7.1
Informação Nutricional por 100 gr:
Energia / Valor energético 1627kJ / 389 kcal
Lípidos 23g
das quais ácidos gordos saturados 14g
Carboidratos 9.1g
dos quais açúcares 0.4g
Proteínas 20g
Sal 0.04g
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1 – Cubra e recheie o bolo com um creme a seu gosto;
2 – Amasse a pasta até ficar maleável e elástica;
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