Descrição do Produto
€23.85
Um cacau em pó icônico da Cacao Barry, o Plein Arôme destaca-se pelo seu perfil de sabor reconfortante e familiar. Este cacau em pó 100% revela um encantador sabor de chocolate redondo seguido por notas de caramelo, leite integral e amêndoas lembrando o bolo de chocolate da infância.
Estas notas combinadas com uma cor castanha outonal brilhante e aconchegante fazem dele o ingrediente ideal em suas receitas para satisfazer seus consumidores que buscam sabores nostálgicos. Feito a partir de grãos de qualidade superior da África Ocidental, este cacau em pó com alto teor de gordura e levemente alcalinizado é uma ótima base para aromatizar, colorir e dar textura. Adequado para uma ampla gama de aplicações: brownie, cupcake, glacê, biscoito, muffin, pão de ló, sorvete, chocolate quente, cobertura e muito mais!
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Cacau em pó alcalinizado.
Ingredientes: Cacau em pó, regulador de acidez : E501i.
M.Gorda 22-24%
pH : 6.8 – 7.2
Informação Nutricional por 100 gr:
Energia / Valor energético 1627kJ / 389 kcal
Lípidos 23g
das quais ácidos gordos saturados 14g
Carboidratos 9.1g
dos quais açúcares 0.4g
Proteínas 20g
Sal 0.04g
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Caixa tipo Gaveta com Janela
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DICA de como usar:
1 – Cubra e recheie o bolo com um creme a seu gosto;
2 – Amasse a pasta até ficar maleável e elástica;
3 – Estenda a pasta de açúcar com o rolo sobre uma superfície plana polvilhada com um pouco de amido de milho;
4 – Cubra o seu bolo com a pasta com a ajuda do rolo;
5 – Alise a parte superior do bolo e em seguida a lateral usando o alisador;
6 – Com a estaca de corte retire o excesso de pasta;
7 – O seu bolo está pronto a ser decorado!
€2.95 /unidade
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Sucedâneo de qualidade superior ideal para utilizar na elaboração de bombons, ovos de chocolate, cakesicles, cakepops e outras decorações.
Pode também ser utilizado para fazer ganaches e outras preparações
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Derreter no micro-ondas ou banho-maria e fica pronto a usar.
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Como todos os sucedâneos, não necessita de ser temperado, deixando um brilho fabuloso nas peças!
Outras características : fácil de trabalhar, elevada fluidez, secagem rápida.
Derreter no micro-ondas ou banho-maria e fica pronto a usar.
€5.50 /embalagem
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Produto pronto a utilizar, sendo que o pode aplicar de duas formas: líquido ou batido.
Se pretender liquefazer a ganache, basta derretê-la em banho-maria ou no microondas, caso queira fazer decorações com saco de pasteleiro ou utilizá-la para espatular num bolo, também é possível, basta bater com a batedeira até ficar fofa.
A ganache de chocolate branco, tem ainda a particularidade de poder ser corada com corantes lipossolúveis.
€4.10 /bote
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Todos os tamanho com a palavra "lisa" à frente possuem borda lisa, as restantes possuem borda ondulada.
€0.20 /unidade
Ver opções
Ótimo para decorar. Medida aproximada de 2x1,5 cm.
ADVERTÊNCIA: Retirar os bonecos antes de comer o bolo, produto não comestível.
Vendido à unidade.
€0.30 /unidade
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