Receita Pizza Pepperoni Caseira

Receita Pizza Pepperoni Caseira

Esta receita faz as delicias dos miúdos e graúdos! 🙂

Além disso é um óptimo programa para fazer com os pequenotes lá de casa.

Ingredientes:

500 g de Farinha Especial de Pizza
300 ml de água
10 g de Fermento seco

5 g de sal fino

5 g de Açucar

2 colheres de sopa de Azeite

Q.b Queijo Mozzarella

Q.b Tomate Pelado (triturado)

Q.b. Pepperoni Laminado

Q.b. Oregãos

Q.b. Pimentos verdes e Vermelhos aos cubos

Modo de Preparação:

1. Numa tigela, coloque o fermento e o açúcar, junte 50 ml de água, misture e deixe repousar durante 5 minutos.
2. Dissolva o sal em 250 ml de água e junte o azeite. Coloque a farinha numa tigela, faça um buraco no meio e deite nele as misturas do fermento e do sal. Amasse bem até a massa não colar às mãos. Forme uma bola com a massa, tape-a com um pano húmido e deixe levedar durante 2 horas e 30 minutos.
3. De seguida, coloque farinha e estenda a massa na forma desejada (rectangular ou redonda).
   
4. Leve a cozer ao forno pré-aquecido a 250ºc, durante cerca de 10 minutos ou até a massa ficar bem douradinha.

Chama a tua família, e aproveita!