Receitas
Receita Pizza Pepperoni Caseira
25
Abr
Abr
Receita Pizza Pepperoni Caseira
Esta receita faz as delicias dos miúdos e graúdos! 🙂
Além disso é um óptimo programa para fazer com os pequenotes lá de casa.
Ingredientes:
500 g de Farinha Especial de Pizza
300 ml de água
10 g de Fermento seco
5 g de sal fino
5 g de Açucar
2 colheres de sopa de Azeite
Q.b Queijo Mozzarella
Q.b Tomate Pelado (triturado)
Q.b. Pepperoni Laminado
Q.b. Oregãos
Q.b. Pimentos verdes e Vermelhos aos cubos
Modo de Preparação:
- Numa tigela, coloque o fermento e o açúcar, junte 50 ml de água, misture e deixe repousar durante 5 minutos.
- Dissolva o sal em 250 ml de água e junte o azeite. Coloque a farinha numa tigela, faça um buraco no meio e deite nele as misturas do fermento e do sal. Amasse bem até a massa não colar às mãos. Forme uma bola com a massa, tape-a com um pano húmido e deixe levedar durante 2 horas e 30 minutos.
- De seguida, coloque farinha e estenda a massa na forma desejada (rectangular ou redonda).
- Leve a cozer ao forno pré-aquecido a 250ºc, durante cerca de 10 minutos ou até a massa ficar bem douradinha.