Preparado Sonhos / Choux 1kg
10,20 €
Ingredientes: Amido de milho modificado, gordura de palma, Proteinas do leite, sal, xarope de glicose; Levedantes: disfosfato, carbonatos de sódio, sal, soro de leite em pó (contém ovo); Emulsionante: Mono e diglicéridos de ácidos gordos: Aroma.
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Receita:
Sonhos: 500 gr Preparado, 450 gr Água, 350 gr Ovos e raspa de limão.
Modo de Preparação: Bater todos os ingredientes em velocidade rápida, aproximadamente 4 a 6 minutos. Deitar com saco pasteleiro ou colher sobre o óleo a 180º e fritar até adquirir cor dourada. Pulverizar com açúcar e canela.
Pode substituir parte da água por sumo limão ou vinho do Porto.
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