Descrição do Produto
€0.40
Medida aproximada de 5 x 3,4 cm.
Vendido á unidade sortido.
Ingredientes:
Chocolate branco (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, aroma natural de baunilha). Decorações de confeitaria: manteiga de cacau, açúcar, cacau em pó com baixo teor de gordura, cacau em pó, cores: E120
Pode conter vestígios de soja.
Mantenha longe da luz e em local seco.
32 em stock
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Estas notas combinadas com uma cor castanha outonal brilhante e aconchegante fazem dele o ingrediente ideal em suas receitas para satisfazer seus consumidores que buscam sabores nostálgicos. Feito a partir de grãos de qualidade superior da África Ocidental, este cacau em pó com alto teor de gordura e levemente alcalinizado é uma ótima base para aromatizar, colorir e dar textura. Adequado para uma ampla gama de aplicações: brownie, cupcake, glacê, biscoito, muffin, pão de ló, sorvete, chocolate quente, cobertura e muito mais!
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INGREDIENTES:
Pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.
Pode conter: leite.
Valor nutricional por 100g:
Valor energético - 551kcal/3,307kj
Lípidos- 36.6g
dos quais ácidos gordos - 22g
hidratos de carbono - 46g
dos quais saturados - 43g
Proteínas - 5.1g
Sal - 0.01g
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O Chocolate Callebaut 811 é adorado pelos profissionais e um dos mais usados em todo o mundo. Este autêntico chocolate Belga tem as seguintes caracteristicas.
Cacau: 54.5% de Cacau
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Ideal para para bolos, ganaches, mousses, biscoitos, caldas, bebidas e muitas outras aplicações. Ele foi feito para que tenha sempre o resultado perfeito, sempre.
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Manteiga de Cacau: 30,2 %
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