Bombonaria|Cake Design|Workshops

Calendário de Workshops e Inscrições

25
Set
Fique a conhecer as datas dos nossos workshops em Outubro e prepare já a sua inscrição. Visite a nossa loja em Ermesinde para tratar de tudo. Vai perder esta oportunidade de aprender mais sobre Cake Design e a arte da Bombonaria?

Cake Design Nível 1 | ESPECIAL HALLOWEEN

Participe neste workshop deliciosamente assustador e aprenda as técnicas básicas de decoração de bolos para surpreender os seus clientes ou convidados. Conteúdo:
  1. A pasta de açúcar: bases, como trabalhar;
  2. CMC: o que é e para que serve;
  3. Os corantes e a pasta de açúcar;
  4. Como preparar um bolo verdadeiro para cobertura com pasta de açúcar;
  5. Decoração de um bolo com técnicas básicas;
  6. Massas, pré-coberturas e recheios para bolos com pasta de açúcar;
  7. Cortantes ejectores, moldes de silicone e estacas.
Requisitos: N/A Incluído: Coffee Break

Cake Design | Nível 2

Aprenda a construir e decorar um bolo de andares com técnicas de decoração mais avançadas como: capitonê e folhos; Conteúdo:
  1. Como construir um bolo de andares;
  2. Estrutura de um bolo de andares;
  3. Cobertura e decoração de 2 bolos que compõem um bolo de andares: um verdadeiro e um falso;
  4. Utilização de técnicas de decoração mais avançadas: capitonê e folhos;
  5. Como fazer um laço em pasta de açúcar.
Requisitos: Os inscritos têm de possuir conhecimentos de nível 1. Incluído: Coffee Break

Chocolate: Bombons

Aprenda quais os tipos de chocolate ideais para a preparação de bombons, como temperar chocolate e criar bombons de molde: com e sem recheio. Conteúdo:
  1.  Os tipos de chocolate;
  2. Os corantes e o chocolate;
  3. Como temperar chocolate;
  4. Bombons de molde: com e sem recheio;
  5. Bombons de corte.
Requisitos: N/A Incluído: Coffee Break
No final, cada formando receberá um certificado de participação e manual de procedimentos. Não é necessário trazer material, a Magia Doce disponibiliza a matéria prima necessária à elaboração das peças.  Cada formando leva o(s) seu(s) bolo/bombons para casa. Só é permitida uma inscrição por formando. Caso queira inscrever outra pessoa, a mesma deverá fazê-lo com outros dados.
Condições:
  • Inscrição presencial (em loja) ou online, até 2 dias antes da data do workshop;
  • Validação de inscrição apenas confirmada após pagamento do valor do workshop;
  • Todos os workshops terão lugar na loja da Magia Doce em Ermesinde;
  • Todos os workshops têm a lotação máxima de 5 participantes por dia de formação;
  • Para a realização dos workshops é necessário um mínimo de 3 participantes inscritos;