Pastilha Pura Zeylon Leite 38% - 5 Kg - Chocovic

Pastilha Pura Zeylon Leite 38% – 5 Kg – Chocovic

105,50 €

Sucedâneo de qualidade superior ideal para utilizar na elaboração de peças de chocolate como bombons, ovos de chocolate entre outros.

Como todos os sucedâneos, não necessita de ser temperado, deixa no entanto um brilho fabuloso nas peças!

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ZEYLON é uma cobertura de chocolate ao leite clássica que oferece um equilíbrio perfeito entre os sabores de chocolate e leite.

Com um mínimo de 34,1% de cacau e 18,3% de sólidos de leite, garante uma textura suave e excelente temperagem para moldagem, cobertura e confeção.

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