Descrição do Produto
€3.60
Melhorante de panificação de alta performance para processos directos ou de congelação.
Aplicação a 1% do peso da massa
Contem Gluten
Produto original: Megrafrio
2 em stock
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Ingredientes: Farinha de Trigo, antiglomerante( E170), emulsionantes ( E472e, E471), agente de tratamento de farinha: ácido ascórbico, fibra vegetal (Trigo) e enzimas.
Aplicação:
Processo directo: 0,8% a 1,2%
Processo retardado até 24Horas: 1 % a 1,2%
Processo Massas pré-cozidas: 1%
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Fermento Padeiro Seco 500g
€10.78 /saco
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INGREDIENTES:
farinha de trigo, açúcar, óleos de girassol, dextrose, sal emulcionantes: E471, E472, e E322(girassol), E481, aromas, corantes: E160 e E161b, Agente de tratamento da farinha: E300, Enzimas (Contém Glúten).
ALERGÉNIOS: Pode conter leite, ovo, soja, frutos de casca rija e sementes de sésamo.
Conservar em local fresco e seco.
€32.00 /embalagem
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Preparado para Bolo de Neutro, excelente para juntar sabores ou simples. Muito fácil e versátil. Preparado da marca SMFOODS.
€32.50 /embalagem
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Embalagem com 1kg de margarina bolo rei ideal para utilizar em tudo o que são massas. Indicado por nós para utilizar com o nosso preparado CAKIN BOLACHAS, uma vez que confere às bolachinhas uma cor e textura especiais!
€6.42 /embalagem
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Preparado em pó para glacê real com cor e brilho.
Para decoração de bolos, bolachas e outras preparações.
Pode ser usado para trabalhos com boquilha de pasteleiro ou como cobertura.
€3.85 /embalagem
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Melhorante de panificação de alta performance para processos directos ou de congelação.
Aplicação a 1% do peso da massa
Contem Gluten
Produto original: Megrafrio
€2.00
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Ingredientes: Amido de milho modificado, gordura de palma, Proteínas do leite, sal, xarope de glicose; Levedantes: disfosfato, carbonatos de sódio, sal, soro de leite em pó (contém ovo); Emulsionante: Mono e diglicéridos de ácidos gordos: Aroma.
€5.94
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RECEITA: 500gr Cakin Red Velvet, 105g de água, 140g de óleo vegetal e 170g de ovos.
PREPARAÇÃO: Bater os ingredientes até obter uma massa fina e homogénea durante 3 a 4 minutos. Cozer de acordo com o tamanho e tipo da peça.
€3.80 /saco
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Ingredientes: Açúcar, amido modificado, leite em pó magro, soro de leite em pó, gordura vegetal hidrogenada, espessante: E404, regulador de acidez; E450, Sal conservantes: E200 e E202, corantes: E100, E160a, E120, Aromas.
Alergénios: Pode conter derivados de cereais, glúten, ovo, soja, frutos de casca rija, sementes de sésamo por contaminação cruzada.
€3.40 /saco
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Biscuit - pao de lo chocolate: Produto ideal para fazer pão de ló, tortas ou entremeios com sabor a chocolate. Muito rápido de fazer e com muito rendimento.
€2.95 /saco
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Preparado em pó para confeção de bolos semifrio com as seguintes características: Facilidade e rapidez de utilização. Proporciona estabilidade e textura ao chantilly.
Aroma e sabor característicos. Permite congelar e descongelar.
Conservação: Armazenar com recipiente bem fechado.
€16.00
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